材料:白蘿蔔300克,兔肉250克,高湯,鹽,白胡椒,幹紅辣椒,料酒,蔥,姜,胡椒粉,醬油。做法1,白蘿蔔洗凈,切滾刀塊,兔肉切塊,沸水鍋焯壹下。2、熱鍋熱油,放入蔥、姜、花椒、幹紅辣椒至香。3.加入兔肉和醬油翻炒至兔肉變色。4.加入白蘿蔔、鹽、料酒翻炒。5、倒入高湯燉10分鐘,大火收汁。6.最後加入白胡椒和鹽調味。
材料:去皮白蘿蔔300克,椰子油10毫升,蛤蜊150克,鹽2克,蔥花2克,黑胡椒2克。做法1,白蘿蔔切片去皮。2.將鍋置火上,倒入水,加入白蘿蔔。3.煮開後轉小火繼續煮15分鐘至熟軟。4.轉大火,放入洗凈的蛤蜊,煮2分鐘左右至蛤蜊張開,撇去浮沫。5.加入椰子油、鹽、黑胡椒,拌勻入味。6.關火後盛湯,放入碗中,撒上蔥花。
材料:白蘿蔔200克、食用油、豆豉油、蔥絲、香菜、姜絲等。做法1,白蘿蔔洗凈去皮對半,然後切成片。2.將白蘿蔔片、姜絲、食用油放入杯中,蓋上保鮮膜。3.將杯子放入燒開的蒸鍋中,蓋上蓋子蒸20分鐘。4.將杯子從蒸鍋中取出,去掉保鮮膜,倒入豆豉,加入洋蔥絲和香菜絲。
材料:牛腩200g,胡蘿蔔20g,白蘿蔔100g,高湯200ml,蒜、姜、大料、桂皮、香油、食用油、醬油、料酒、胡椒粉、鹽、味精、香菜,牛腩洗凈切塊。2.將牛腩放入冷水中,大火煮5分鐘左右,去血水,清水沖洗幹凈。3.在微波器皿中加入食用油,大火加熱1分鐘。4.加入牛腩、姜、料酒、大可和肉桂,加入肉湯,加熱10分鐘。5、加鹽、味精、生抽、胡椒粉,轉小火至胸肉差不多熟。6.放入胡蘿蔔和白蘿蔔塊5分鐘,放入蒜末,倒入香油,放入香菜。
材料:帶魚300g,白蘿蔔250g,蒜6瓣,姜絲,蔥花,料酒,白胡椒粉,雞精,醬油,鹽。練習1。帶魚洗凈,切成5厘米左右的段。2.帶魚加入雞精、白胡椒粉、料酒,拌勻腌制20分鐘。3、白蘿蔔洗凈,去皮,切成絲。4.燒熱油鍋,用筷子將帶魚片夾成塊,小火煎至兩面金黃,撈出瀝幹油。5、鍋中留少許底油,放入姜絲、蒜瓣炒香,放入白蘿蔔絲、剁椒、帶魚絲。6、攪拌壹下,把料酒煮開攪拌均勻,然後加點水,蓋上蓋子。7.大火燒開後,轉小火,煮5分鐘左右。加入鹽、雞精、白胡椒和醬油攪拌均勻。8.最後撒上蔥花翻炒。