補血養陰
材料:雞肉120克，阿膠30克，龍眼肉15克，紅棗5枚。
做法:將鮮雞肉去皮，洗凈，切塊，桂圓肉、紅棗洗凈，紅棗去核，與雞肉、阿膠壹起放入燉盅中，加入適量開水，小火燉1小時。
功效:養血止血，潤肺養陰，適用於調節血虛引起的頭暈、心悸，或崩漏、月經過多、妊娠出血、勞倦咳喘、陰虛幹咳等。
2.阿膠燉黃芪
補氣生血
配料:阿膠10克，黃芪20克，大棗20克。
做法:將黃芪、大棗洗凈，放入砂鍋中，加入適量的水，浸泡2小時，然後將鍋放在火上，轉大火煮1小時，然後取汁，將阿膠放入藥汁中，煮至阿膠融化。
功效:補氣生血，適用於調理氣血兩虛，改善面色蒼白，神疲乏力，氣短自汗，食欲不振，面黃肌瘦，形容憔悴。營養不良、慢性病、貧血的人都可以服用。
3.阿膠燉瘦肉
補血養血
材料:瘦豬肉100克，阿膠10克，鹽少許。
做法:先將瘦豬肉洗凈，切塊，放入砂鍋中，加入適量的水，用文火燉，然後將阿膠融化，加鹽調味，再喝湯吃肉。
功效:阿膠養血滋陰，豬瘦肉滋陰補腎。該粉劑適用於準媽媽補血養血。
4.阿膠雞蛋湯
滋陰養血
材料:阿膠10g，雞蛋2個。
做法:先把雞蛋打開，再加入10克阿膠，然後壹起煮成雞蛋花。烹飪過程中註意不斷攪拌使阿膠完全溶解，趁熱服用。
功效:此湯具有滋陰補血的功效，尤其適用於部分陰虛血虛的女性。另外，建議孕婦可以多喝，有保護胎兒、防止胎動的作用。
5、阿膠燉羊肺
益氣潤燥
材料:羊肺300克，阿膠15克，麥冬10克，川貝母5克，蜜棗適量，鹽適量。
做法:將麥冬、川貝母、蜜棗分別洗凈，羊肺反復沖洗，切塊，將所有食材放入燉鍋內，加入適量清水，中火燉1小時，再轉小火燉2小時，撈出想要的，加鹽調味即可。功效:益氣潤燥，潤肺消腫，暖胃養神。需要註意的是，這種湯不要和黑木耳壹起吃，容易引起胸悶。