這個漢堡有521卡路裏,雙份和雙份。吃了之後,妳吃了37.4克碳水化合物,26.9克蛋白質,28.6克脂肪。要征服巨無霸的熱度,妳要慢跑10公裏。
巨無霸漢堡富含糖、蛋白質和脂肪,但維生素和纖維素太少。經常吃會導致營養攝入不均衡,長期高熱量攝入容易導致很多疾病,但同樣的熱量太低,人的體力跟不上,所以要適量攝入。
擴展知識:巨無霸漢堡的實踐
材料:高筋面粉400克,細糖50克,雞蛋50克,鹽5克,黃油40克,活性幹酵母8克,奶粉25克,清水260毫升,牛肉餡,蔥花,意大利香料,面包屑,奶酪片,腌黃瓜片,生菜絲,新鮮番茄片,沙拉醬。
步驟:
1.把之前分好做漢堡的面團從冰箱裏拿出來,分成三個大小均勻的小面片,用手搓圓,松弛15分鐘,再搓圓。
2.然後將面團放入烤盤進行最後的發酵。
3.為了保持水分,可以把面團放在30-40度的烤箱裏進行最後的發酵。當面團膨脹到兩倍大時,妳就可以進行最後壹次烘烤了。
4.烘焙前用刷子塗上蛋液。
5.塗上成品液,撒上少許白芝麻。
6.將烤盤放入烤箱,放在中間的架子上,上下火力180度烤12-15分鐘,面包就金黃了。
7.至此,牛奶吐司和漢堡的毛坯都做好了。
8.放入牛肉餡、鹽、蛋液、黑胡椒、蔥花、面包糠,拌勻。
9.倒入適量橄欖油、意大利香料和辣椒粉拌勻。
10.將煎鍋加熱,倒入少許橄欖油濕潤鍋底。
11,然後將組合好的肉餡煎成6等份的肉餅,煎至熟。
12.將面包橫切成三片,每片放肉餅、番茄片、腌黃瓜片、芝士片、生菜絲、沙拉醬。放好後,堆起來就可以上菜了。
點火註意事項:
1,做三明治的時候要等吐司面包涼了再切片,不然太軟,切的時候容易跑偏,會出現厚薄不均的情況。
2、三明治餡料可以隨意調節,只要妳喜歡。
3.做漢堡的時候可以選擇壹層或者兩層,材料也可以根據自己的喜好來定。這是壹種比較標準的料,香味濃,品種多,口感足。嘗起來酸、鹹、甜、辣、香。