空氣炸鍋甜品

1.棗泥蛋糕

4個雞蛋、80g紅糖、50g牛奶、5g泡打粉、10g油攪拌均勻，170g面粉、紅棗丁、核桃丁攪拌均勻，裝入紙杯中，8分滿160度20分鐘，味道超級好!簡單又好吃！

2.古早番薯餅

番薯蒸熟，加代糖，攪拌均勻，將番薯泥放在餅幹上，再拿壹塊餅幹蓋上，四周裹上壹層芝麻，平鋪於鍋中，180度10分鐘，中途翻個面。

3.紅薯燕麥蛋撻

番薯蒸熟，壓成泥加燕麥，攪拌均勻，均分4個團，捏成杯子狀，180度10分鐘，翻個面再180度5分鐘，2個雞蛋、100ml牛奶、25g代糖，攪拌均勻（過篩壹下），加幾顆藍莓，把蛋液倒下去170度20分鐘。

4.?蛋撻

40g牛奶、60g淡奶油、10g煉乳、1個雞蛋，所有食材放碗中攪拌均勻，過篩壹下，蛋液就準備好了，蛋撻皮先160度5分鐘，蛋撻液倒入8分滿，再180度10分鐘。

5.炸豆腐

老豆腐切塊鹽水泡8分鐘，錫紙上刷層油，豆腐平鋪，再刷壹層油，200度15分鐘，翻個面再10分鐘，醬汁：2勺生抽、1勺蠔油、少許蒜末、小米辣、白芝麻，澆壹層熱油，再加壹些香菜，倒入烤好的豆腐上。

6.紅棗糯米糕

紅棗洗凈，中間去核，糯米粉加溫水，揉成光滑面團，糯米團塞進紅棗中，紅糖加開水1：1融化，紅棗進去滾壹圈，平鋪錫紙上，180度12分鐘，糯嘰嘰! 超好吃!

7.海苔滑蝦

蝦滑、玉米粒、蘿蔔加黑胡椒，攪拌均勻，鋪在海苔上，炸鍋180度10分鐘。

8.芝士火雞面烤雞翅

食材；脆皮雞翅、火雞面、芝士碎（或芝士片）。

壹包脆皮雞翅，無需解凍，空氣炸鍋200度15分種，中途翻面壹下，煮好拌勻的火雞面，平鋪放入空氣炸鍋，表面撒上壹些芝士碎，鋪上烤好的雞翅，空氣炸鍋180度，再烤5到8分鐘，起鍋撒上壹些白芝麻即可。

9.撈汁小海鮮

花甲加料酒、姜片焯水，空氣炸鍋鋪錫紙，鋪金針菇放花甲、蝦，小米辣、青椒、蒜末、加3勺魚露、2勺生抽、1勺料酒、花椒油、白糖、辣椒面、半勺蠔油，熱油和清水適量，倒上醬汁，錫紙包起來， 180度20分鐘。