豬肉包子
材料:
豬肉餡、蔥、姜、鹽、醬油、料酒、糖、香油。
步驟:
1.將豬肉餡放入碗中，加入蔥姜末、鹽、醬油、料酒、糖、香油，攪拌均勻。
2.將攪拌好的餡料放入冰箱30分鐘。
3.取出餡料，攪拌均勻。
4.取壹小塊面團，揉成圓皮。
5.將餡料放在皮子中央，用手揉成包子的形狀。
6.將饅頭放入蒸籠蒸10-15分鐘。
牛肉包子
材料:
牛肉餡、蔥、姜、鹽、醬油、料酒、糖、香油。
步驟:
1.將牛肉餡放入碗中，加入蔥姜末、鹽、醬油、料酒、糖、香油，攪拌均勻。
2.將攪拌好的餡料放入冰箱30分鐘。
3.取出餡料，攪拌均勻。
4.取壹小塊面團，揉成圓皮。
5.將餡料放在皮子中央，用手揉成包子的形狀。
6.將饅頭放入蒸籠蒸10-15分鐘。
韭菜包子
材料:
韭菜、豬肉餡、蔥、姜、鹽、醬油、料酒、糖、香油。
步驟:
1.韭菜切成小塊，放在碗裏，加鹽攪拌均勻。
2.將豬肉餡放入碗中，加入蔥姜末、醬油、料酒、糖、香油，攪拌均勻。
3.將韭菜和豬肉餡混合在壹起，攪拌均勻。
4.將攪拌好的餡料放入冰箱30分鐘。
5.取出餡料，攪拌均勻。
6.取壹小塊面團，揉成圓皮。
7.將餡料放在皮子中央，用手揉成包子的形狀。
8.將饅頭放入蒸籠蒸10-15分鐘。
豆沙鮮包子
材料:
紅豆沙、糖、油
步驟:
1.將紅豆沙放入鍋中，加入適量的糖，用小火煮至紅豆沙變幹。
2.將煮好的豆瓣醬放入碗中，加入適量的油，攪拌均勻。
3.取壹小塊面團，揉成圓皮。
4.把豆瓣醬放在皮中央，用手揉成包子的形狀。
5.將饅頭放入蒸籠蒸10-15分鐘。