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如何做好壹頓飯,奶酪夾心餅幹的常見做法?

主料黃油120g蛋黃2個糖粉75g低筋面粉250g輔料奶油芝士100g黃油30g糖粉25g。

步驟

奶酪夾心餅幹的步驟11。準備好所有材料。首先,將黃油切成小塊,放入盆中,在室溫下軟化。

芝士夾心餅幹的做法步驟22。黃油變軟後,加入糖粉。

步驟33。用電動打蛋器打黃油,先低速,再高速,體積略有膨脹,顏色略有發白。

奶酪夾心餅幹的做法步驟44。雞蛋打碎後,分三次加入黃油中。每次加入都要完全打勻了再加入下壹次。

奶酪夾心餅幹的做法步驟55。打至黃油變白,體積膨脹。

奶酪三明治餅幹的步驟66。將低筋面粉過篩兩次,倒入黃油中,用刮刀攪拌成光滑無幹粉的面團。

奶酪三明治餅幹的步驟77。在模具裏鋪壹層保鮮膜,鋪整齊。

奶酪夾心餅幹的做法步驟88。將混合好的面團放入模具中成型。冰箱冷凍1小時。

步驟99。取出冷凍餅幹,均勻切片。

奶酪夾心餅幹的步驟1010。烤盤上鋪壹張油紙,放入切好的餅幹,留好間距。

芝士夾心餅幹的制作步驟是111。烤箱上下加熱170度,烤15分鐘。要根據自己的烤箱來調整,防止顏色太深。

奶酪夾心餅幹的步驟1212。把烤好的餅幹拿出來晾涼,壹定要涼透。

奶酪夾心餅幹的制作方法步驟1313。讓我們開始做奶酪三明治:將黃油、糖粉和奶油奶酪放入壹個盆中。

奶酪夾心餅幹的步驟1414。放入水中加熱,用手動打蛋器快速攪拌,直至完全融化。

芝士夾心餅幹的制作步驟是1515。用刮刀攪拌均勻,有點像沙拉醬。

奶酪夾心餅幹的步驟1616。剪去裱花袋的口,放入壹個小圓頭裱花口,倒入芝士餡。

奶酪夾心餅幹的制作方法步驟1717。首先,拿壹塊餅幹,把它翻過來,用壹圈奶酪餡填滿。

奶酪夾心餅幹的步驟1818。再拿壹塊餅幹,合上壓實。如果喜歡巧克力味和抹茶味的,可以相應的在奶酪中加入適量的可可粉和抹茶粉。

芝士夾心餅幹的制作步驟是1919。奶酪三明治餅幹準備好了!可以隔夜享用~真的很好吃!