為什麽要吃全麥面包減肥？
全麥面包有減肥的功效。
減肥期間吃全麥面包當然是因為有減肥效果！全麥面包含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動和排便，長期堅持可以達到很好的減肥效果。全麥面包可以減肥，因為它有很強的飽腹感，食用量會大大減少，減少面粉和糖的攝入，從而達到減肥的效果。全麥面包比普通面包含有更多的麥麩。麥麩中大部分是纖維素，還含有壹些礦物質和維生素，尤其是B族維生素。這種東西對疲勞、腰酸、食欲不振有壹定的預防和食療作用。
全麥面包減肥的註意事項
1.早上吃比較好的全麥食物，效果會更好。研究表明，堅持每天早餐吃含有至少25%燕麥或麥麩的全麥食品，可以降低心力衰竭的發病率。平時用全麥食品代替零食和壹些主食也能起到有效的瘦身效果。
2.全麥食物不要吃太多，對控制體重真的很有幫助。但並不意味著吃五谷雜糧就能減肥，過量攝入五谷雜糧也會導致肥胖。
如何辨別真假全麥面包
建議消費者不要單純以名稱來判斷全麥面包，而要以配料表中的具體成分來判斷:如果配料表中第壹位是全麥面粉，其次是水和其他，則為100%全麥面粉；如果配料表中第壹種成分是全麥粉，其次是小麥粉，則以全麥粉為主；如果配料表中第壹種成分是小麥粉，後面是全麥粉，那麽主要是小麥粉。有些看起來像全麥面包，但實際上，添加了額外的糖漿和焦糖色素，使面包看起來呈淺棕色。
如何辨別真假全麥面包
首先，了解成分。首都健康營養與食品學會副會長王旭峰表示，如果妳想買真正的全麥面包，配料表上的第壹種成分必須是全麥面粉，其次是水、糖、油、酵母和其他食品添加劑。
第二，看外觀。全麥面包橫截面呈淺棕色，深色和白色面包都不是全麥面包。
第三，聞壹聞麥子。全麥面包富含小麥風味。
第四，撕手感。全麥面包有彈性，撕了很結實，壓了之後基本可以復原。
第五，品嘗味道。全麥面包粗糙且耐嚼。吃正確的全麥面包對妳的健康非常有益。美國最新研究表明，全麥面包含有大量維生素和豐富的纖維。如果連續兩個月吃全麥面包，不僅能降低血壓，還能降低30%的心臟病風險。