花間櫻餅適合三四月份櫻花盛開的氣候。粉嫩的櫻桃蛋糕讓人難以忍受。如果能帶上飯盒，和朋友壹起去櫻花樹下壹起品嘗，那就不辜負春風。櫻花蛋糕是壹種有水果的長壽蛋糕。
櫻花蛋糕法:1。在熱水中加入適量色素，然後加入糖和道明寺粉，攪拌均勻，蓋上蓋子靜置10分鐘。2.放入微波爐2分鐘，然後蓋上蓋子靜置15分鐘。3.時間到了，用筷子輕輕攪拌，分成5份。4.將分開的片輕輕削薄，用紅豆餡包裹，最後加入泡水的腌櫻花作為裝飾。
道明寺粉是壹種顆粒狀米粉，通過將糯米浸泡在水中蒸熟，幹燥並粗磨而成。用來保存食物。
櫻花餅幹:1。軟化100克無黃油。加入50g白糖使其變白。2.加入壹個雞蛋，繼續攪拌均勻。3.篩入180g低筋面粉，不加幹粉拌成面團。4.包好保鮮膜，將面團冷藏30分鐘，取出，搟成薄片，用模具壓成圓形。5.將鹹櫻花泡軟，放在餅幹表面，撒上壹些粗砂糖。6.放入預熱到165度的烤箱中層，烤15-18分鐘。
慕思櫻花做小的時候很可愛。
櫻花餅原料:低筋面粉、糯米粉、植物油、糖、紅豆餡、櫻花。做法:1。篩低筋面粉。2.糯米粉加水，充分攪拌均勻，加糖攪拌至融化，再加入低筋面粉，攪拌至無顆粒，靜置20分鐘，分成八份備用。3.鍋裏小火加熱少許植物油，放入調好的面糊，煎成圓形或橢圓形，煎好後攤平晾涼。4.紅豆餡做成圓餅，外層撒壹點櫻花。
櫻花布丁食材:雞蛋1個，牛奶少量，糖少量，鹹櫻花適量。做法:1。雞蛋打散，加入細砂糖攪拌均勻備用。2.將牛奶倒入鍋中，加入香草精煮至80度左右，關火冷卻至不燙。3.將牛奶慢慢倒入蛋液中，攪拌均勻，裝瓶，表面泡軟鹹櫻花。4.烤盤加入熱水，放入瓶中，160度烤40分鐘左右。6.如果吃冷食，放冰箱冷藏。其實冷食更好吃，味道更濃郁。
櫻花葛根糕原料:純葛粉50g，糖20g，水250g，黑糖漿適量(紅糖加適量水溶化)，熟豆粉適量，鹹櫻花。做法:1。將葛粉、糖和水攪拌至融化，用1000w微波3-4分鐘，攪拌均勻至粘稠透明。2.準備(1)壹個方盒模具，倒入壹小部分，放入鹹櫻花，然後倒入剩下的全部待涼。3.凝固後切成小塊裝盤，撒上豆粉澆上黑糖漿壹起食用。