材料
“豆角100g”、“生姜300g”、“紅糖150g”、“水1l”，
工作方法
1:浸泡:將豆子浸泡在水中至少2小時。
2.水煮:生姜洗凈，切成薄片。然後將姜片、紅糖、水放入鍋中煮20分鐘左右。
3.煮沸:紅糖姜湯煮沸後，撈起姜片。加入浸泡過的豆子，煨至豆子變軟並徹底煮熟。
4.浪漫暖心~
做法二、樹豆豬腳湯
材料
“豆角200克”、“豬腳600克”、“1000c.c”、“鹽3茶匙”、“65438+糖0茶匙”、“醬油0.5茶匙”、“米酒2茶匙”、“白胡椒2茶匙”，
工作方法
1:將豆子浸泡在水中過夜，隔天倒掉水，再次加入淡水。加熱煮沸後，關火，瀝幹水分。
2.將豬蹄放入有冷水的鍋中，煮至沸騰，撈起洗凈雜質。
3:此時將燙過的豬蹄蓋水，加熱煮2小時左右，至豆角熟軟，鍋內加入除白胡椒外的調料。
4:烹飪前加入白胡椒，或加入小蔥或蒜苗。
5:就是這樣！
做法三、樹豆餅
材料
樹豆300 g，蓮藕粉100 g，米粉150 g，白粉50 g，水300 cc，冰糖50 g，椰奶400 g，花生(粉)-盤子裝飾適量。
工作方法
1，蒸豆
2、將蒸好的豆角和材料打成汁拌勻。
3.加入未調好的材料，拌勻，放入盤中再次蒸。
4.蒸30分鐘左右，取出晾涼。
5、切成塊狀或菱形，沾粉後擺盤。
方法四:豇豆牛奶
材料
豆(白)150g，水(內鍋)2杯(300cc)，水(外鍋)6杯(900cc)，★開水100cc，★牛奶100cc，★蜂蜜3小勺，★黑芝麻65438+。
工作方法
烤箱預熱5分鐘，關火，把豆子放進去烤5分鐘。
蕓豆洗凈，加入比蕓豆高壹手左右的水(重量除外)，浸泡8 ~ 10小時。
倒掉泡樹豆的水，內鍋放2杯水(300cc)，外鍋放3杯水(450cc)，電鍋蒸。
電飯鍋跳涼後，在外鍋放3杯水(450cc)，再次蒸。電飯鍋跳起來後，壹直悶到降溫。用手指捏豆子，確認是否熟透變軟(如果不夠軟，再次重復步驟4)。把它放在冰箱裏冷藏。這個量可以做成“三杯”的蕓豆豆漿。)
將標準料(水、牛奶、蜂蜜、芝麻)加入蒸豆150g中，用攪拌機攪拌均勻，倒入杯中，撒上少許黑芝麻(額外重量)和豆漿(壹杯)，完成。
做法五、豆臘八粥
材料
樹豆100g，蕓豆100g，綠豆100g，紫米80g，小米100g，藜麥15g，紅薯(丁)1，桂圓(肉)65438。
工作方法
五顏六色的食材有不同的處理方法。壹起煮吧~
將豆子和豆角洗凈，加兩倍的水，煮沸，浸泡壹晚。電飯鍋外鍋加入750c.c(約5杯)的水進行烹飪。
綠豆和紫米分別洗凈，用兩倍的水浸泡30分鐘，小米和藜麥輕輕洗凈，濾掉水分。
將綠豆、紫米、小米、蒺藜、450c.c(約3杯)的水加入“1”(包括浸泡綠豆、紫米的水)，將750c.c(約5杯)的水加入電飯鍋外鍋煮飯。
紅薯、桂圓加到“3”，電飯鍋外鍋加450c.c(約3杯)水煮。煮好後，加糖調味，隨心所欲。