奶酪面包布丁
材料:吐司100g，培根3片，雞蛋1個，牛奶80g，糖10g，鹽1g，原味沙拉醬20g，芝士絲20g，芝士絲50g，黑胡椒絲根據口味加入。
制造步驟1
把吐司切成片。培根切成小塊。
制作步驟2
將雞蛋與糖、鹽和黑胡椒壹起攪拌，加入牛奶攪拌均勻。浸泡在吐司裏。
制作步驟3
加入培根、沙拉醬和碎奶酪，粗略混合，倒入合適的容器中，鋪上壹層碎奶酪。
制作步驟4
放入預熱好的烤箱，170度烤20分鐘左右。奶酪表面略有顏色。
牛肉奶酪可樂球
材料:土豆400克，牛肉末100克，洋蔥90克，生抽15克，鹽3克，黑胡椒2克，白糖2克，原味沙拉醬15克，雞蛋2個，玉米澱粉30克，面包屑50克，馬蘇裏拉奶酪50克。
制造步驟1
將去皮的薯片放入碗中，加入少許水，蓋上保鮮膜，稍微打開保鮮膜留壹個洞。放入微波爐中用大火加熱10分鐘，使土豆變軟爛。
土豆蒸和煮是壹樣的。
制作步驟2
在肉末中加入1g黑胡椒、1g鹽、1g糖，攪拌均勻，腌制20min以上。
制作步驟3
把薯片從微波爐裏拿出來，趁熱壓成土豆泥。
制作步驟4
中火加熱炒鍋，炒鍋熱後加入少許油，將肉末翻炒至變色。
煎的時候用鏟子戳肉末。
制作步驟5
加入洋蔥，翻炒至洋蔥變透明。
制作步驟6
將炒好的洋蔥末和牛肉倒入土豆泥中。
制作步驟7
加入鹽2g，黑胡椒1g，沙拉醬15g，攪拌均勻，放涼備用。
將土豆泥放入冰箱或讓其自然冷卻，會使其不那麽粘，更容易操作。
制造步驟8
將土豆泥分成等份，取壹份，用馬蘇裏拉奶酪包起來。依次包好所有的土豆球。
包奶酪的時候盡量包緊，不要露出來，不然炸的時候球會爆。
制作步驟9
依次用澱粉、蛋液和面包屑裹住土豆球。
包蛋液的時候容易粘手。可以用勺子幫妳把土豆球從蛋液裏取出來，這樣手就不會粘了。
制造步驟10
用中火加熱壹鍋熱油。油熱後，將土豆球炸至金黃色，取出，放在紙巾上吸幹表面油脂。
油炸過程非常快。不要離開。在鍋邊看比較安全。
專有技術
炸焦餅的時候油溫不能低，炸出來的薯球要在較高的油溫下快速成型，這樣炸出來才會圓，不會塌。