材料
“蝦12”、“玉米2個”、“青豆5個”、“胡蘿蔔1”、“小蔥2根”、“椰子油2湯匙”、“水”、“鹽”、“白胡椒”、“鹽”、“白胡椒”。
工作方法
1:蝦仁切丁,用腌料腌制。
2.玉米粒用刀切開(請菜販幫妳做),青豆洗凈,然後切丁,胡蘿蔔去皮切丁,小蔥切丁備用。
3:從油鍋中取1湯匙椰子油,放入蝦仁,快速翻炒至顏色變紅,立即取出。
4:在原鍋中加入1湯匙椰子油炒香蔥末,然後依次倒入玉米和胡蘿蔔丁翻炒,倒入適量水拌勻,蓋上鍋蓋小火煨至食材熟透。
5:打開鍋蓋倒入四季豆翻炒至顏色變綠。
6:再倒入蝦仁,拌勻。最後加鹽和適量白胡椒調味即可食用。
7:搞定。
玉米和蝦的方法2,
材料
蝦,玉米,芹菜,紅辣椒,鹽
工作方法
1.蝦去殼,洗凈,熱水煮,冰水抄。
2.在油鍋裏翻炒另壹個玉米;加入蝦仁、芹菜、紅椒,翻炒勾芡。記得在調味汁裏放鹽。
做法3、黃金玉米蝦
材料
“蝦11”、“玉米罐頭1”、“橄欖油1湯匙”、“3根洋蔥”,
工作方法
1:蝦去殼、洗凈、去泥,然後用少許鹽抓(記得事後用清水稀釋鹽),增加蝦肉品質。將洋蔥洗凈並切碎。
2:中熱鍋加入橄欖油,然後放入蝦仁煎至兩面金黃,即可先上桌。
3:將玉米放入同壹鍋中略炒(罐內水要瀝幹),加鹽和黑胡椒調味,再放入炒好的蝦。
4:起鍋前撒上蔥花略炒。
5:上桌。
做法4、豌豆、玉米和蝦
材料
豌豆。玉米。蝦。鹽。糖。胡椒。水澱粉。洋蔥。生姜。大蒜。雞精食用油。
工作方法
1.蔥、姜、蒜洗凈,切成粉;
2.把油放進鍋裏。油七成熱時,放入蔥花、姜末、蒜末煸炒,放入豌豆、玉米、糖、鹽、雞精,小火煨5-6分鐘,然後倒入蝦仁、胡椒粉,勾芡出鍋。