芋頭500克？200克奶油？50克豌豆？蛋黃2
工作方法
1)將水倒入鍋中。大火煮沸後，輕輕加入雞蛋，煮約10分鐘。冷卻後，取蛋黃碾碎備用。用沸水煮雞蛋的方法可以防止雞蛋在水中爆開，煮熟的蛋黃變成金黃色。)
2)將豌豆洗凈，放入沸水中焯壹下，撈出，瀝幹水分，搗碎備用。
3)芋頭去皮切塊，入蒸鍋蒸20分鐘。取出後趁熱磨成泥，涼透備用。
4)將奶油倒入幹凈無油無水的碗中，用打蛋器打至膨脹數倍，表面光滑有紋路。
5)將冷卻後的芋頭糊倒入淡奶油中，攪拌均勻。
6)將準備好的奶油芋頭糊放入碗中，中間撒壹層豌豆糊，再蓋上壹層奶油芋頭糊，最後撒上蛋黃。
超級羅嗦:
* *奶油芋頭糊做好之後，可以根據個人喜好隨意定型。
* *當我們吃完奶油蛋糕，擔心剩下的奶油時，壹定要記得試試這個。
* *芋頭也可以用紅薯、南瓜等原料代替~ ~ ~
分解ing:
鍋中倒入水，大火燒開後，輕輕加入雞蛋，煮約10分鐘。冷卻後，取蛋黃碾碎備用。用沸水煮雞蛋的方法可以防止雞蛋在水中爆開，煮熟的蛋黃變成金黃色。)
豌豆洗凈後，放入沸水中焯壹下，撈出瀝幹水分，搗碎備用。
芋頭去皮，切塊，入蒸鍋蒸20分鐘。取出，趁熱磨成泥，涼透備用。
材料
芋頭250g，雞翅6只，姜1片，蒜2片，鹽雞粉10ml，酒5ml，醬油10ml，糖5ml。
工作方法
1.雞翅洗凈，各切成2片；芋頭去皮，切成丁；將姜和蒜切片
2.雞翅加入姜片、蒜片、鹽雞粉5ml、酒5ml、醬油10ml、糖5ml，腌制20分鐘。
3.鍋裏多放壹點油，燒熱，放入瀝幹水分的芋頭，中火煎至金黃色。
4.翻面後繼續煎至兩面金黃。
5.加入雞翅、姜和蒜片
6.將材料盡量平鋪在鍋上，略煎，攪拌均勻。
7.將所有材料放入砂鍋，倒入剛剛腌制好雞翅的鹵汁，加入150ml水。
8.大火煮沸後轉中小火10~12分鐘，撒上蔥花。