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鴿子和魚壹起吃會怎麽樣?
適量壹起吃,不會引起不適。
鴿妳肉和魚在食物味道和營養成分方面互不相容,壹起食用不會引起不適。不過兩種食物都是高蛋白食物,建議不要壹起吃太多。吃多了可能會影響正常消化。魚肉要控制在50-100g之間,鴿子肉要控制在50-75g之間。
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鴿子為什麽不能和魚壹起吃?
“鴿魚相食”這種說法是沒有科學依據的。
鴿子的主要營養成分是蛋白質、軟骨素、碳水化合物、各種氨基酸、脂肪、膽固醇、軟骨素以及各種維生素和礦物質。淡水魚主要含有碳水化合物、蛋白質、不飽和脂肪酸、膽固醇、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素E和各種礦物質。鴿妳肉和魚肉在營養成分上是不兼容的,適量壹起食用不會影響人體健康。
另外,也有人說兩種食物都富含蛋白質,不能壹起吃。其實只要控制好食用量,壹起吃是不會產生不適的。
三
鴿子吃什麽食物?
鴿妳肉教不是絕對兼容的食物。在適量的前提下,基本不存在食用鴿肉後壹定會引起身體不適的食物,但以下食物應避免與鴿肉大量同食。
1.豬肉:鴿妳肉有補腎益氣的功效,而豬肉有滋陰益氣的功效。壹起吃多了容易郁氣。
2.羊肉、牛肉等。:鴿妳肉有溫補身體的作用,而羊肉、豬肉性溫,有溫中補腎的作用。壹起吃多了容易上火上火。
3.柿子、蘆筍等。:鴿子肉中的蛋白質容易與柿子、蘆筍等食物中的鞣酸發生反應,形成不易消化的沈澱。壹起吃太多可能會影響正常的消化吸收。
四
誰不能喝鴿子湯?
1.氣滯胸悶
《醫林綱目》中記載鴿子“食多,亦恐窒息”,意思是鴿子食多則易氣滯。氣滯的人壹般會出現胸悶、胸痛、胃痛等癥狀。因為鴿子可以補氣,在氣滯的情況下會加重,所以氣滯胸悶的人最好不要吃鴿子湯。
2.上火的人
鴿子湯有很好的滋補作用。吃多了容易上火,體熱、上火、發熱的人不適合喝鴿子湯,可能會加重癥狀。
3.肝炎發作期
急性肝炎發作期間,飲食要清淡,避免吃油膩難消化的肉類,所以最好避免吃鴿子肉。但在穩定期,可以適量吃鴿子湯。
4.痛風患者
鴿妳肉本身含有豐富的蛋白質和嘌呤,所以痛風患者應該少吃。更何況是鴿子湯,湯裏的嘌呤含量更高。為了避免誘發痛風發作,最好不要喝。