桃仁有哪些食療作用？

桃仁的功效:活血化瘀，潤腸通便。用於閉經、痛經、腫脹、跌打損傷、腸燥便秘。桃仁味甘、苦，入肺、肝、大腸；具有破血化瘀、潤燥滑腸的功效；治療閉經、痛經、腫脹、跌打損傷、腸燥便秘。桃仁藥理作用為1，化瘀作用:本品水煎液和醇沈物可增加離體兔耳靜脈血管流量，舒張血管。麻醉犬動脈內註射可增加股動脈血流量，降低血管阻力，對血管壁有直接擴張作用。該產品還具有抑制血液凝固和溶血作用。50毫克/毫升的桃仁提取物經脾動脈給藥，可加速麻醉大鼠肝臟微循環的血流，且呈劑量依賴性，提示其可在壹定程度上改善肝表面微循環。2.抗炎作用:本品蛋白成分中的兩種同質蛋白成分，靜脈註射給藥，對二甲苯引起的小鼠耳急性炎癥反應有顯著的抑制作用。3.抗過敏作用:桃仁水提物能抑制小鼠血清中皮膚過敏抗體和鼢鼠脾臟中溶血細胞的產生，其乙醇提取物能抑制小鼠含皮膚過敏抗體抗血清引起的PCA反應(被動皮膚過敏反應)的色素滲出。4.其他作用:氧化苦參堿有鎮咳作用。桃仁中的脂肪油(杏仁油)有驅蟲作用，驅蟲效果分別為80.8%和70%。桃仁的治療作用甘苦，入肺、肝、大腸經；具有破血化瘀、潤燥滑腸的功效；治療閉經、痛經、腫脹、跌打損傷、腸燥便秘。《本草綱目》:“核桃出波斯，形細而尖，頭偏，狀如半月形。其仁似新羅松子，可食，性熱。”食療本草:“每晚嚼壹顆，用蜂蜜搓手，使臉好看。”《飲食正要發生》:“任濤粥:用於心腹部疼痛，上氣咳嗽，胸膈脹滿，氣短。桃仁(三兩，湯熟，去尖，去皮，研)，粥與糯米同煮，空腹食用。”《食導本草》:“桃仁破血。潤大腸。雙(霜)仁殺人，不能同食。表演者不可食用。”《本草綱目》:“桃仁味甘，能疏肝散血，故張仲景在湯中用之，治傷寒八九日，帶獸血，發熱如狂，腹痛自便。也有出汗、出汗、熱毒、吐血、胸悶、煩躁的人，也以此湯為主。”對糖尿病晚期手腳不溫不火、便秘患者有效。