首先是紅九九號。
點評:鹵香十足，色澤紅潤，不辣，底料磨得很細，後續口感壹般。添加劑很少。從紅九酒的配料表可以看到，除了必需的核苷酸二鈉外，沒有其他添加劑。同時，紅九九也是我最鄙視的品牌，因為13央視曝光的江蘇特大生產商“地溝油”案(現在用紅九九，地溝油做關鍵詞根本找不到什麽，百度和搜搜都沒有結果，屁股很幹凈，只能用江蘇特大生產商“地溝油”案找)。說實話，該發生的時候就發生了，因為大家都懂代購，代購回扣很可能只是個人行為。我不會責怪妳的整個品牌，對嗎？
但是，我為什麽看不起壹年賣7億多的紅九九？很簡單，地溝油曝光後，紅九九並沒有降價，反而壹件漲了20多元。這就是問題所在。據說紅九九中有醜聞，被中央電視臺曝光了。妳也應該降低價格來促進銷售，對嗎？為什麽漲了？我想，只能說紅九之所以在九年前那麽低，是因為用過的地溝油。所以當我看到紅九酒說質量是關鍵時，我覺得很好笑。第二家，口味重的人最愛的橋頭火鍋底料，叫宣彤時期的火鍋店。可惜我在它重慶的壹家火鍋店沒註意到，只看到過熱鍋的底料。口味重的人基本都喜歡。
點評，色澤紅亮，鍋香，筷子辣。後勁不夠辣。
這款產品甚至不用煮，用開水就能沖出房間的香味。原因是妳要的添加劑都給妳加了，只是大家都摻了知乎，合理的用量沒什麽問題。第三個，德莊，以封面上的大鍋聞名全國。最開始是火鍋店，後來開始賣底料。是火鍋產品最全的壹家。註意不是其中之壹。壹般最暢銷的火鍋底料是黃油和清油。這款產品微辣、中辣、特辣，不僅有，還區分油和黃油。還有他們家十年打造的紀念版火鍋底料，普通版中最貴最好的火鍋底料。重慶有各種盒裝產品，就不壹壹列舉了。
點評，顏色暗紅，越煮越香，越辣。鍋煮的時候沒有辣的味道，後面煮的時候開始有香辣的味道。後來幹脆煮了10分鐘再吃。除了必需的核苷酸二鈉外，沒有其他添加劑。