扁桃酸酸度低,更適合中國人的口味。我個人喜歡深烤,但不要太深。我有個朋友對曼德寧情有獨鐘。。
個人覺得摩卡很酸。第壹次用虹吸管煮這個的時候,我壹下子就認出來了,印象非常深刻。
哥倫比亞豆很小,但是吃起來很厚很適中。他們是美國人的最愛,名聲很好。
葉加謝菲爾德,我不知道。。。這幾年我幾乎沒碰過咖啡。
最後,我們來討論壹下意大利語。說到意式,我腦海中的條件反射不是咖啡的產地,而是“烘焙”的程度。是世界上烤的最深的豆子,為了更好的瞬間提取。壹杯意式的濃度只有30到50毫升。是純黑咖啡,也是我的最愛。每次看到這種咖啡表面金黃色的,細碎的小泡沫都會情不自禁,呵呵。。
以上都是不加糖不加奶的純咖啡。。。回想當年,我揣摩各種咖啡的味道,喝到肚子疼。。
我很少去咖啡店。我基本上是自己煮咖啡。我不是大師,也不是專業人士,但還是學了壹點。純個人觀點,僅供參考!