1.梅子粉最好用溫水洗。通常洗梅粉的時候需要準備壹個比較大的冷卻水壺，然後用50度左右的溫水準備梅粉。梅粉和溫水的比例應該在1: 8到1: 10之間。將準備好的酸米粉放入幹燥釜中，然後直接倒入準備好的溫水，再用幹凈的筷子調至梅粉完全融化。
2.酸梅粉直接用溫開水沖泡，沖泡後有酸味，有些人接受不了。這時候妳可以加適量的糖或者蜂蜜給她調味，勾兌後的酸梅湯酸味會淡化。當人們喝它時，他們會發現酸甜的味道很誘人。
梅粉怎麽洗，怎麽正確喝梅粉？
梅子粉的正確飲用方法
1.市面上賣的烏木粉都不是純烏木粉。它是以烏梅粉為主要原料，並會添加適量的白糖、山楂汁、桂花和天然香精制成。這樣的梅子粉購買後可以直接沖泡飲用。具體做法是取壹個幹凈的杯子，在杯中放入適量的烏梅粉，然後倒入50-60度的開水中，用筷子攪拌，融化，然後放入冰箱冷藏。
2.如果泡好的酸梅粉不想放冰箱，還可以加壹些冰塊調味，這樣酸梅湯的味道會更誘人。但人們在喝用酸梅粉沖泡的酸梅湯時，壹定要註意不要空腹攪拌，否則會對人體胃黏膜造成明顯的損傷，容易產生惡心，嚴重時甚至會引起胃痛。制備的酸米粉適合飯後或吃油膩食物時飲用。能促進消化，去油膩。