阿根廷紅蝦從海裏打撈到打撈船上後，立即被冷凍在零下20度以下的低溫中，完全阻斷了阿根廷紅蝦營養成分和新鮮度的流失。在整個儲存、運輸和銷售過程中，溫度保持恒定。
阿根廷紅蝦全身紅色。作為壹種以營養豐富、味道鮮美著稱的野生深海蝦，壹直深受食客喜愛，被評為“世界八大名蝦”。
阿根廷紅蝦產品壹般分為:整凍、去頭蝦、蝦仁。
阿根廷紅蝦的捕撈季節壹般為3-5月和165438+10月至65438+10月。捕撈方式以拖網為主，以阿根廷為主，巴西的漁獲量相對較少。
阿根廷紅蝦相比國內養殖蝦有以下四大優勢:
1.優質品種。
優質的野生紅蝦產於純凈無汙染的阿根廷南部海域。它以深海藻類為食，在低溫環境下自然生長。需要3-4年的發展。所以肉質緊實飽滿，鮮甜。
2.這艘船被凍結並鎖住了。
阿根廷紅蝦出水後立即在船上冷凍，鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分。
3.嚴格保鮮。
阿根廷紅蝦在貯運過程中溫度保持在-18℃以下，保證紅蝦的新鮮度和營養不會在到達餐桌時流失。
4.營養豐富。
阿根廷紅蝦富含蝦青素、蛋白質、DHA、維生素、氨基酸和礦物質，是理想的食物選擇。