《本草綱目》說:“醋溜羊肉傷人心”。羊肉是熱的，醋是甜的，溫的，和酒差不多。兩者壹起煮，容易生火，動血。所以羊肉湯不要加醋。此外，醋中含有蛋白質、糖、維生素、醋酸和多種有機酸，性溫，適合冷食，不適合熱羊肉。
2.羊肉不宜和茶壹起吃
羊肉含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有鞣酸。吃完羊肉馬上喝茶會產生壹種叫蛋白單寧酸的物質，容易引起便秘。
3.忌古銅色:不宜多吃羊肉串。
《本草綱目》記載:“羊肉熟於青銅:男損陽，女暴墜物；性別的差異是如此重要。”之所以這樣，是因為銅遇到酸或堿，處於高熱狀態時，可以發生化學變化，形成銅鹽。羊肉是高蛋白食物。在青銅中烹煮時，會產生壹些有毒物質，對人體健康有害。所以不適合用銅鍋煮羊肉。
羊肉不應該和奶酪壹起吃——它們的功能相反，也不應該和奶酪壹起吃。
5.羊肉不宜和豆瓣醬壹起吃。
6.羊肉不宜與蕎麥同食。
7.服用中藥半夏、菖蒲時禁止吃羊肉。
8.羊肉不要和南瓜壹起吃——如果和南瓜壹起吃，容易導致黃疸和腳氣。
9.羊肉不宜與西瓜同吃。
10羊肉。不適合和竹筍壹起吃——會引起腹痛和中毒。
11.羊肉不宜與半夏同食，影響營養的吸收。
12.羊肝不宜與紅豆同食——會引起中毒。