1,脾胃:有些人脾胃功能較弱,消化不良,可以吃大棗來解決。
2、安神助眠:大棗有非常好的安神作用。如果失眠,吃幾顆大棗也能解決。對於脾胃不和引起的失眠患者非常有效,而且沒有服用西藥的副作用。
擴展數據:
紅棗又叫棗、幹棗、棗等。紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P、磷、鈣、鐵等成分,其中維生素C的含量在水果中名列前茅,有“天然維生素丸”的美譽。
紅棗的貯藏方法:
1.北方倉儲法:在大宗倉儲中,麻袋用於碼垛倉儲。碼垛時,袋與袋之間、垛與垛之間要有通風間隙,以利於通風。墻壁有些潮濕,不要堆得離墻太近。
2.南方儲藏法:南方地區濕熱,黴變和盛夏季節宜冷藏保存。大棗用麻袋包裝,儲存在5℃的倉庫裏。在離開冷庫前,應將其移至稍高的溫度進行過渡,並逐漸移出倉庫。為了防止水汽在棗果上凝結成水滴,不要馬上重新包裝,而是攤開晾幹,等凝結的水滴消失後再換袋包裝出貨。
3.少量紅棗可以用稻殼灰儲存。地面撒幹稻殼,厚度約1 cm,鋪壹層紅棗,鋪稻殼灰蓋紅棗,鋪壹層紅棗。這種儲藏方法可以防潮、殺菌、幹燥棗粒,效果不錯。
參考資料:
百度百科-紅棗
人民網-大棗五大功效不詳。四類人不宜吃大棗。