孜然型
孜然又名孜然或孜然芹，南疆茴香。原產於中亞和伊朗，主要分布於印度、伊朗、土耳其、埃及、中國和前蘇聯中亞地區。
孜然屬性
孜然為傘形科孜然屬黍稷，生長環境和條件非常苛刻。壹般種植在濕潤涼爽、通風良好、土壤肥沃疏松、含鹽量低的砂壤土中。
孜然長什麽樣？
1.孜然形狀:孜然是壹年生或二年生草本植物。梔子的高度為20~40厘米。整株光滑無毛。花瓣呈長方形，顏色為粉色或白色。
2.孜然葉有哪些:孜然葉柄長1~2厘米或近無柄，鞘窄披針形，葉二回羽狀分裂，長1.5~5厘米，寬0.3~0.5毫米..
3.孜然色:孜然大多浮在水面上，水只是變成淡黃色，但植株還是透明的。
孜然的功能和價值
1，孜然富含精油、蛋白質、多酚、膳食纖維等營養成分，具有理氣開胃、散寒除濕、抗過敏、抗氧化、抗菌、抗癌、抗血小板聚集、抗糖尿病等保健功效。
2.孜然中含有壹定量的芹菜素，對癌細胞有壹定的作用。此外，芹菜素還具有抗氧化、鎮靜、安神的作用。