魚腥草適量
胡椒粉適量
醬油適量
醋適量
適量的糖
雞精適量
適量紅油
適量的鹽
涼拌魚腥草的步驟。
1.
掐掉魚腥草的老根，留下嫩白色的根。用清水沖洗幾次，去除沈澱物。
2.
切成小塊，繼續搓，放入水中浸泡十分鐘左右，去除異味，取出幹水備用。
3.
花椒切成粉，花椒籽洗凈備用。
4.
用鹽、醬油、糖、醋、雞精、紅油拌勻。
5.
鍋裏放油，鍋裏放辣椒，上油。我還放了壹些老幹媽醬。哦，不要太多，否則就不好看了。等它發出香味後，和油壹起倒入碗中備用。
6.
將魚腥草放入大碗中。碗太小，不好拌。加入事先準備好的食材，拌上辣椒油即可食用。
7.
聞著就忍不住吃。
8.
哈哈，不流口水。
溫馨提示
具有抗菌、抗病毒、增強免疫力和利尿的作用。臨床報道廣泛用於治療肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、百日咳、流行性感冒、肺膿腫、癌性胸腔積液、感冒發熱、肺癌、宮頸糜爛、化膿性關節炎、習慣性便秘、急性細菌性痢疾、急性黃疸型肝炎、腎病綜合征、單純皰疹性角膜炎、鼻炎、化膿性中耳炎、腮腺炎、丘疹性蕁麻疹、慢性咽炎等。