小孩子吃可樂雞翅還是蠔油雞翅？

等可樂快幹的時候，改大火，不斷攪拌，讓可樂汁變濃，裹上雞翅。壹定要掌握火候，不要糊鍋！小然新手美味可樂雞翅要上桌了！可樂雞翅是壹道非常簡單好吃的家常菜，大家在家隨時都可以做！由於可樂中的焦糖色和碳酸，煮出來的雞翅非常漂亮，非常好吃。鍋熱的時候放油，把油倒出來，再加壹點油，關火，到快要冒煙的時候。(這種操作不會粘鍋，業內稱之為潤鍋。)放入雞翅，小火煎至表面微焦。

可樂雞翅是家裏常見又好吃的壹道菜。做法有很多種，但主料是雞翅和可樂。雞翅味道鮮美，色澤鮮艷，嫩滑，保留了可樂的香氣，深受食客喜愛。《名廚來了》給大家介紹壹些東西。用電飯煲會更嫩，因為是用蒸汽煮的。當然也有缺點，就是糖色不夠好，香氣沒有充分發揮出來。鐵鍋做出的可樂雞翅，顏色好看，更香，焦香味恰到好處。缺點傳統的可樂雞翅已知是先焯壹下，然後和可樂壹起燉。這樣做沒有錯。

心血來潮，把可樂當調料放進鍋裏壹起燜。結果味道出來了，非同壹般，於是可樂雞翅就想通了。中外食客嘗過之後，都贊不絕口，可樂雞翅名揚天下。現在先準備材料:雞翅、可樂、檸檬、蔥、姜、醬油、料酒、鹽、牙簽、油。準備好後，將雞翅清洗幹凈，蔥、姜切成大塊，檸檬切成兩半，用牙簽在清洗幹凈的雞翅上打孔，方便入味，將好吃的雞翅出鍋。如果家裏有生菜，可以在盤子裏放兩片萵筍葉。壹個是漂亮。