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甜蜜素的添加標準是什麽?

我國《食品添加劑使用衛生標準》明確規定甜蜜素用於醬菜、調味醬、配制酒、糕點、餅幹、面包、冰淇淋、雪糕、冰棍、飲料中,最大用量為0.65g/kg;用於蜜餞時,最大用量為1.0g/kg;用於陳皮、話梅、楊梅幹,最大用量為8.0g/kg。

人體每天允許的人工甜味劑的量是有壹定限度的。正常情況下,每天每公斤體重攝入糖精鈉最多不超過11毫克。

擴展數據:

糖精鈉的使用:

糖精鈉是最古老的甜味劑。糖精是美國科學家在1878年發現的,很快被食品行業和消費者接受。糖精比蔗糖甜300到500倍。不被人體代謝吸收,在各種食品生產過程中穩定。缺點是風味差,口感苦,限制了其應用。

糖精鈉是壹種合成甜味劑,化學名稱為鄰苯二甲酰磺酰亞胺。市面上銷售的市售糖精其實是鄰苯二甲酰磺酰亞胺的可溶性鈉鹽,簡稱糖精鈉。

用途和功能

廣泛應用於以下行業:

1.食品:壹般冷飲、飲料、果凍、冰棍、泡菜、蜜餞、糕點、果脯、阿斯巴甜等。它被廣泛用於食品工業和糖尿病患者的飲食中,是壹種合成甜味劑。

2.飼料添加劑:豬飼料、甜味劑等。

3.日化行業:牙膏、漱口水、眼藥水等。

4.電鍍工業:電鍍級糖精鈉主要用於電鍍鎳,並用作光亮劑。加入少量糖精鈉可以提高鍍鎳的光亮性和柔軟性。壹般用量為每升藥液0.1-0.3g,其中電鍍行業用量較大,出口總量占我國產量的大部分。

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