清蒸佛手蒸熟了就可以吃了。做菜的時候，可以把新鮮的佛手仔細清洗幹凈放在盤子裏，然後準備壹頭蒜，去掉蒜皮剁成蒜末，撒在盤子上，然後放在蒸籠裏蒸，中午蒸到8分鐘後關火，取出。在蒸的過程中，可以用醬油和香醋拌壹個汁，吃的時候直接用佛手的肉。
3麻辣炒佛手螺加點辣椒也很好吃。做的時候把佛手螺洗幹凈去水。準備好合適的紅椒後，洗凈切段。另外準備適量的花椒、辣椒、豆瓣醬和適量的蔥、姜、蒜。炒鍋放油，放入胡椒粉。炒好後，將豆瓣醬放入炒鍋中炸圓。然後加入切好的蔥姜蒜，加入準備好的佛手螺，攪拌均勻，加入少量食用鹽，攪拌三分鐘。炒好後就可以吃了。
4如何保存佛手蝸牛是壹種適合新鮮食用的食物。人們應該盡量在購買後的最短時間內食用。如果他們沒有時間吃它，他們應該把它放在水中，並在排便時給它充氧。另外，水量不能太少，最好保持兩到三天。另外，佛手煮熟後可以冷藏保存，可以保存很長時間不變質，但拿出來吃，其鮮味就會打折扣。