五花肉啤酒香葉肉漿
胡椒胡椒醬油胡椒八角醬油
茴香肉桂特級醬油山奈砂仁紅燒醬油
面粉酵母
自制帶肉燒餅的全過程步驟
1.？2湯匙面粉和2克酵母在溫水中融化，慢慢倒入面粉中，形成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵。
2.？發酵面條的時候要懂得時間的價值，不要把五花肉切成2厘米長1厘米寬的塊。
3.？將冷水放入鍋中煮沸，撇去浮沫。
4.？將2罐啤酒和適量的水倒入另壹個砂鍋中。
5.？加入以上調料(鹽、冰糖、十三香、香菜、尖椒、黑胡椒)，開至肉上大火燉15-20分鐘，加入冰糖和鹽代替文火燉1.5小時。
6.？熟肉。
7.？肉燉的時候，面是發酵的。
8.？放在案板上，揉勻，排氣。
9.？卷成長片，撒上少許鹽，少許十三香，少許黑胡椒和壹層油。這次燒餅需要和肉壹起吃，所以省略了做酥餅的過程，配料也特別少。
10.？從壹端卷起
11.？切成藥丸，捏住每顆藥丸的兩端，折成壹個圓圈。
12.？壓平，用搟面杖搟成粗細適中的圓形。
13.？鋪上壹層蜂蜜，粘上芝麻，蓋上濕布20分鐘。
14.？放入預熱好的烤箱150度10分鐘，刷上蜂蜜，烤5-8分鐘。
15.？燒餅
16.？辣椒切大絲，香菜切段，放點肉聚在壹起。
17.？剁，粉碎的程度根據個人喜好。
18.？打開壹口燒餅，用小鐵勺把肉塞進去。它像漢堡包壹樣胖！有沒有流著口水的木頭？