改變成分。改變成分
豆奶奶油幹卷
250克
鹹肉
班根
洋蔥
壹半
青椒
壹個
鹽
適量的
剁碎的胡椒
適量的
淡醬油
適量的
方法/步驟逐步閱讀
1
/10
將腐竹放入鍋中，加入少許鹽和水，浸泡2小時左右。
2
/10
取出泡好的腐竹，切成段。
三
/10
準備1培根，半個洋蔥，壹個青椒。
四
/10
將準備好的食材切開，將臘肉和青椒切成條狀。
五
/10
炒鍋放油，油七成熱時，放入切好的蔥段。
六
/10
炒出香味，加入剛切好的臘肉壹起翻炒，加入少許料酒。
七
/10
加入剛切好的配菜，洋蔥和青椒，繼續翻炒。
八
/10
炒香，加入少許鹽，再加入腐竹。
九
/10
加入少許醬油，繼續翻炒壹分鐘左右。
10
/10
加入少許剁椒，翻炒約1分鐘，然後出鍋。
需要註意的事項
在烹飪的過程中，切記不要用火，否則容易糊鍋。
剁碎的辣椒和鹽最好在菜放進去後再下鍋，這樣菜的味道才剛剛好。