1.幹百合、蓮子提前用清水浸泡4小時後洗凈。
2.將幹銀耳用溫水浸泡半小時，然後洗凈，撕成小朵。
3.銀杏去皮後，去掉頂層薄膜。
4.將洗凈的銀耳、百合、蓮子、銀杏放入電飯煲中，加水，用粥湯鍵煮2小時。不要隨意開蓋，以免水分蒸發過多。
5.木瓜去皮去籽，切成小塊。
6.粥湯煮2小時後，倒入木瓜和冰糖，然後用粥鈕煮20分鐘。
1，銀耳湯需要煮的時間長才能粘稠，湯裏的膠質感好。而且只有通過各種食材的香味和口感，慢慢煮煮，才能相互融合，味道也很好。
2、銀杏葉壹次不能吃太多，否則會有中毒的危險，就是不要煮超過20粒。
銀耳:銀耳中的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。銀耳含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對生長發育非常有益。
木瓜:木瓜中的酶可以幫助分解肉類，減少胃腸道的工作量，幫助消化。木瓜中維生素C的含量很高，是蘋果的48倍，能平衡和加強青春期激素的生理和代謝平衡。
百合:清肺潤燥，滋陰清熱，調脾健胃。
銀杏葉:清肺胃濁、化痰、平喘、止咳。
蓮子:有助於人體代謝蛋白質、脂肪和糖類，維持酸堿平衡，有清熱、降血壓、抗衰老的作用。