冰蝦刺身。和其他生魚片，作為日式料理的生魚片拼盤，配日式醬油和芥末醬。
直接生吃。深海蝦打撈上來後馬上在船上煮，冷凍成功，營養成分不被破壞，生吃最美味。
油炸蝦
1/3炸蝦。將油加熱，姜切片，蒜切片或剁碎，辣椒切條，油就會爆香。
在2/3的冰蝦中加入適量米酒去腥，待鍋熱香後放入油中炸制。
蝦仁炸至3/3後，加入適量的鹽，放盤上鍋。
烤蝦
1/2冰蝦腌制，在冰蝦中加入米酒，腌制1小時。
2/2用竹簽或木棒將蝦仁交叉，放在炭火上烤，煮熟後擺盤。
水煮凍蝦
原料:凍蝦、蔥、姜、蒜。首先按照上面的級別解決凍蝦，然後蔥洗凈切寸，姜洗凈切塊。把鍋燒開水，鍋裏放點米酒，然後放蔥花、姜片和少量植物油，再把已經解好的蝦仁倒入鍋裏。當所有的蝦皮都變成鮮紅色時，就可以撈出來了。吃的時候去掉殼，蘸醬吃。
油燜大蝦
原料:凍龍蝦、酒、醬油、糖、雞精、蔥、姜、蒜、幹辣椒。先按以上級別解決凍蝦，然後蔥洗凈切寸，姜洗凈切塊，蒜拍松切硬粒。然後鍋中加入適量油，燒開，放入蒜泥、姜片、蒜粒，露出香味，倒入蝦仁、少量酒，用醬油翻炒，倒入適量水，蓋上鍋蓋，小火煨2分鐘。加入糖調味翻炒至汁幹，即可食用。