鼠尾草含有蛋白質、纖維和維生素。可解渴、生津、解酒、預防神經痛。
別名:傻哥(紅薯、沙瓜、涼瓜、葛薯)
性味:甘、平、無毒。
歸經:入胃、肝。
功效:解毒、降血壓、止渴、生津。
主治:暑熱煩渴，頭暈頭痛，發熱感冒。
說明:沙葛又叫涼瓜，因為它的種子像豆莢，所以又叫馬鈴薯。生熟食用，去皮生吃，味甘，可作為水果食用，也可作為烹調、油炸後的蔬菜佐食。也可以用來做澱粉。但種子和葉子毒性很大，不能食用，只能做農藥。
傻哥豬骨湯
材料:豬骨少許，箭頭2、3個，梅豆幹貝，花生，香菇，姜等。
1-2蜜棗
1.將大塊備用豬骨洗凈、去皮、切塊，用熱水煮去血腥味後用冷水浸泡晾幹備用。
2.將花生和眉豆洗凈，將蘑菇放入熱水中煮熟，去除蘑菇莖，放入冷水中浸泡並在冷水中晾幹，備用2或3片生姜。
保留
3.將所有材料放入鍋中，加入2-3個幹扇貝幹和蜜棗煮2-3小時，加入適量鹽調味。