1.先準備好原料:咖啡豆、水、糖，不要用咖啡機的炊具，最好用自過濾玻璃壺，普通鋁茶壺甚至小煮鍋都可以。
2.接下來磨咖啡豆:先找壹塊幹凈的布，然後把抽屜布縫到壹個小口袋裏，把咖啡豆放進去，用橡皮筋把袋口紮緊，然後用小錘子把咖啡豆搗實，用搟面杖擰，直到咖啡豆碎成粉末。
3.在開始烹飪之前，妳也要掌握好材料的比例:咖啡粉50克，加1升水和100克糖。
4.如果使用自過濾玻璃壺，應先用其他器皿燒水。水燒開後，倒入玻璃壺，插上過濾網，放在加熱裝置上，再加入事先磨好的咖啡粉。
5.開始煮後，看到咖啡已經升到壹半，就切換到小火，邊煮邊攪拌。大約3分鐘後，將玻璃罐從加熱裝置上拿走，等待其自行過濾，直到玻璃罐發出噪音。去掉過濾網，美味的咖啡就煮好了。
選擇合適的沖泡設備，可以完美的避免草裙舞的負擔和尷尬。最重要的是做出明智的選擇。
可能有人愛Chemex和電動磨豆機，但是體積龐大，攜帶過程中容易損壞，運輸不便。
相反，妳可以考慮攜帶壹個伊樂達，由塑料制成，比玻璃器皿更不易碎，更輕。伊樂多的沖泡參數有無數種變化，妳可以根據不同的參數，沖泡出壹杯適合自己口味的咖啡。
當然，妳也可以選擇塑料或者金屬的濾杯，比如Kalita，Melitta，V60等等。還有專門為旅行打造的可折疊濾杯。