我就是這麽做的。將冷凍海鮮浸泡在溫水中(3分鐘)。如果是前壹天剛買的，放在保鮮倉就好了。浸泡海鮮時，將荷包蛋在壹個鍋裏用小火煎(同時3分鐘)，水開後在另壹個鍋裏加入食材，將水倒入面粉裏攪拌成疙瘩。將疙瘩倒入鍋中，待疙瘩浮起時加入海鮮，半分鐘後加鹽和油調味。
材料:鮑魚1，刀額新對蝦6，雞蛋1，山藥1(壹指長)，秋葵3，泡菜壹把(30g)，胡蘿蔔1/4。
練習:
1.將所有材料清洗幹凈，切塊備用，蝦仁鮑魚解凍洗凈備用；
2.燒開壹鍋水(400ML，水量是下壹碗面的量)，將蔬菜和食材倒入燒開；
3.炒菜時，將熱水倒入面粉中(壹點壹點)，邊倒邊用筷子洗面條。
將粉末攪拌成粉團；
4.將面團倒入煮好的蔬菜湯中，用筷子快速攪拌面團；
5.加入鮑魚和刀額新對蝦(鮑魚大的話畫花刀)，燒開後關火，倒入。
橄欖油，初米醋，加鹽調味即可；
6.同時在另壹個鍋裏煎壹個荷包蛋，可以撒醬油，也可以撒精鹽；
體驗:
1.當海鮮被冷凍時，它被放在壹個單獨的瓷磚裏。壹般第二天早上用，3分鐘就軟了。
2.痛風患者和高尿酸者不宜吃鮑魚肉。
營養:鮑魚含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘、VA等營養物質，能滋陰平肝。
搭配:
建國:大堅果
配菜:荷包蛋
包裝水果:火龍果