空腹喝米酒，胃壁吸收酒精的速度比飯後快得多，在飲酒之初，胃液分泌增加，此時胃酸與酒精***同作用，刺激胃黏膜，容易對胃造成損傷。
2、痛風的人不能喝
患上痛風的人要註意，痛風需要禁酒!酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發痛風。所以痛風患者是不能吃甜酒的。
3、米酒不宜與西藥同食
米酒是化學性飲料，其成分可能與西藥沖突，導致影響藥效或使人身體產生不適，故而兩者不要同服。
4、變質的米酒不能喝
變質的米酒中酸性和毒性物質進入人體胃腸道，會對胃腸道黏膜和肌層產生強烈的刺激作用，並能麻痹胃腸道的毛細血管，抑制胃腸道的神經感受器。使胃腸道運動減弱，食物消化排泄遲緩，新陳代謝功能降低，使人出現腹痛腹脹、惡心嘔吐等癥狀。
5、酒精過敏、糖尿病不能喝
甜酒在吃的時候呢壹定要特別的關註很多的註意實現，有的朋友覺得甜酒非常的甜，壹些糖尿病患者肯定是不能夠食用的，有的地區坐月子會用到甜酒，以此來補充人體的體力，其實產婦來食用甜酒的時候呢，壹定要註意壹下過敏性問題，壹旦對酒精過敏了，壹定要小心才行。