這三種獼猴桃所含的營養成分種類差別不大，但紅心獼猴桃的營養成分含量更好。與綠色獼猴桃和黃色獼猴桃相比，紅色獼猴桃的膳食纖維含量較高。此外，紅色獼猴桃的維生素C含量高於綠色獼猴桃。黃酮類化合物的含量也居獼猴桃之首。
獼猴桃簡介
中華獼猴桃是獼猴桃科獼猴桃屬的大型植物。大的落葉藤蔓植物；幼枝上或厚或薄地覆蓋著灰白色的細毛或棕色的長剛毛或鐵銹色的剛毛，老枝禿或有斷毛。
葉紙質，倒卵形至倒卵形或倒卵形至近圓形，長6-17厘米，寬7-15厘米，頂端截平，中部凹陷或有尖，銳尖至短尖。聚傘花序1-3朵花，花序梗長7-15毫米，花序梗長9-15毫米；苞片小，卵圓形或鉆形，長約65438±0毫米，全被灰白色絲狀絨毛或黃褐色絨毛。
果實黃褐色，近球形，圓柱形，倒卵形或橢圓形，長4-6厘米，被茸毛、剛毛或剛毛狀剛毛，成熟時禿或不禿，有小而多的淡褐色斑點；宿存萼片反折；種子的縱向直徑為2.5毫米
分布於中國陜西(南)、湖北、湖南、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東(北)、廣西(北)。生長在海拔200-600米的山林中，壹般出現在高草灌叢、灌木或亞生疏林中。它喜歡腐殖質豐富、排水良好的土壤。