材料？
壹袋冷面
2根黃瓜
壹把香菜
五個泰國辣椒
蔥1碗
蒜末1碗
5湯匙芝麻醬
冷面熱煮？
冷水浸泡冷面5小時會自動松動。
請點擊輸入圖片說明。
準備洋蔥末、蒜末、香菜末、黃瓜絲和泰國胡椒末。
請點擊輸入圖片說明。
準備熱湯面？準備壹個大盆，倒入海鮮醬油，2湯匙醋精，6湯匙老陳醋，2湯匙香油，1湯匙油耗，6湯匙鹽，4湯匙味精，加入壹鍋電水壺燒開水，攪拌均勻？在壹個碗裏放5湯匙芝麻醬，攪拌均勻？倒進壹個大盆裏(如果盆裏的芝麻醬不容易攪拌在壹起)？之後放入熱騰騰的面湯盆中，放入蔥末、蒜末、泰椒末備用。我的盆直徑是40厘米嗎？人多，所以大鍋裏調料多。如果人少，可以自己減少熱湯面的配料(圖為勺子大小)
請點擊輸入圖片說明。
在燉鍋裏燒開水，準備壹壺涼水，放在旁邊的燒開的鍋裏，放在泡好的熱面裏煮1分30秒？是時候放入冷水中，然後放入準備好的熱湯面中(註意)。如果妳喜歡熱的，可以省略這壹步，直接把煮好的面條放在熱騰騰的面湯裏。如果我們家不喜歡，我們就過水。這壹步就是通水和不通水的區別。
倒入切好的香菜和黃瓜絲攪拌均勻？喜歡吃辣的，可以蘸辣椒油吃。
請點擊輸入圖片說明。