現成火鍋底料炒法如下：
1.幹炒
先將菜籽油倒入鍋裏，等油完全融化之後。將蔥、姜、蒜等等壹同放入鍋中翻炒，同時也可以加壹些辣椒、花椒等等炒，順便翻炒均勻;
上述佐料炒好之後，將買來的火鍋底料壹同放進油鍋裏面翻炒，待火鍋底料徹底融化後，把火調小壹些，等所有的佐料都攪拌均勻後，放入湯水，調勻。
這時候可以根據個人的口味，決定放入火鍋底料的多少，如果很喜歡吃辣的話，就可以多放壹些火鍋底料，如果不能吃辣，就少放壹些。千萬不能盲目的放入太多的量，到時候太辣了也不好。
2.做成火鍋湯
其實，將火鍋底料做成火鍋湯，是壹種最簡便的方法。
我們可以事先將鍋放入水燒熱，待鍋裏的水沸騰之後，直接將買好的火鍋底料放入沸水中直接煮沸騰。很多時候，火鍋底料裏面的佐料就已經很齊全，並不需要我們在精心準備其他佐料。商店裏賣的火鍋底料口味已經很全，可以滿足我們的基本需求。
炒火鍋底料的註意事項：
1.炒火鍋底料的菜籽油不要放太多，避免我們放入火鍋底料的時候，油濺到身上，發生燙傷等事故。
2.放火鍋底料的量要註意根據自己的口味來，不能吃辣就不要放太多。壹是太浪費，二是太辣了影響食欲。