韓國卷心菜嚴重短缺。這是怎麽回事?
因為韓國受漫長的雨季和幾次臺風的影響,韓國農作物收成大減,尤其是辣椒和白菜,然後這些蔬菜的價格開始暴漲。根據韓國農村經濟研究所發布的報告,我們可以看到,由於氣候的影響,韓國辣椒的收成比往年減少了50%,因此價格翻了壹番,大蔥的價格也翻了壹番。韓國市場對白菜的需求很大,今年的白菜比去年同期減少了11.4%,價格漲幅超過了97.5%。後來才知道,在韓國首爾的壹些超市裏,壹顆白菜的價格大概是1000韓元,也就是說人民幣大概是58元。在韓國的壹些農貿市場,白菜已經斷貨。由於韓國白菜價格飆升,最近出現了強盜在白菜地裏偷白菜的世界,也引發了很多人的熱議。因為高麗菜和辣椒,這些原料的價格不斷上漲,今年很多做泡菜的人選擇放棄自己腌制。原來疫情期間增加了腌制泡菜的購買量。目前兩大公司采購的泡菜銷量比同期增長了20%,尤其是網上銷售,增長了50%以上。5公斤以下的泡菜嚴重短缺。為了保證泡菜的供應,韓國也在從中國進口泡菜。由於需求量大,中國泡菜價格比同期上漲了33.4%。穩定蔬菜價格。韓國政府準備在中秋節前將壹批儲存的蔬菜投放市場。在壹些大型超市,也會擴大蔬菜的供應量,進而增加蔬菜的供應量。此外,壹些超市正在開放壹些略有缺陷的蔬菜,但不會影響消費。這樣的蔬菜至少便宜30%,很受韓國人歡迎。