1、靜寧燒雞:靜寧燒雞又稱靜寧扒雞，是甘肅省靜寧縣的特色傳統菜肴，屬於甘肅菜系。以其外形美觀、味道鮮美、色澤鮮艷、色澤紅褐色、肉味濃、口感爽口而聞名於甘肅、陜西、寧夏等省(區)。
2、靜寧釀皮:釀皮又叫涼皮，在靜寧縣城壹年四季都有賣。夏天吃的人多，冬天味道獨特。涼皮以其柔軟潤滑、酸甜可口、爽口開胃等特點深受人們的喜愛。它們不僅是街頭小吃，近年來也變得優雅起來。
3.靜寧糕:靜寧糕又名鍋盔，是靜寧縣特有的傳統面食小吃，以其獨特的制作工藝和風味而聞名。形狀規整，扁平，呈圓盤狀，厚薄均勻，色澤鮮艷，脆脆爽口，香甜可口，不易破碎，即使在炎熱的夏季也不發黴變質，深受遊客青睞。是外出旅遊和饋贈親友的佳品。
4.靜寧等離子面:靜寧、莊浪等地的人都喜歡吃等離子面。漿水的制作也很簡單。壹般以芹菜、蓮菜、大白菜等葉子為材料。煮好後加入發酵“發酵劑”，裝在鍋裏或蓋上衣服。過壹天就可以吃了。
5.靜寧蘋果:靜寧紅富士蘋果，個頭大，汁多味美，酸甜適中，果面光滑，色澤鮮艷，味道鮮美，品質優良。經農業部果苗質量監督檢驗測試中心檢測，果實硬度、可溶性固形物、總糖、可滴定酸、糖酸比、VC六項理化指標均達到或超過國內優質蘋果標準，出口北京、天津、廣州、Vc。