1先把三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，放在兩個大碗裏。
2在蛋清中加入四湯匙白糖(用平鋪的或者大壹點的勺子就可以了，白糖可以分兩次加入，喜歡甜的可以多加壹些)，用筷子夾到糖融化，蛋清變得有點綠就可以了。(就像上壹個說的，不能打到冒泡~ ~除非妳有電動打蛋器~ ~)。
在壹個小碗裏加入50克左右的黃油(超市裏可以買到，但是不知道有沒有可能用花生油代替，我沒有試過)，放在微波爐裏解凍，差不多完全溶解的時候拿出來。將黃油加入蛋黃中，攪拌均勻。
4.將蛋黃加入蛋白中，攪拌均勻。然後加入蛋糕粉(用面粉和泡打粉做有點麻煩~ ~不熟練的人很難攪拌好~ ~蛋糕粉超市和市場都有買~ ~壹塊多壹包就行)，三大勺，用勺子攪拌均勻(不要轉圈，上下翻動)。用勺子攪拌它，然後把它分成條狀。如果太稀，就多加點粉。
在壹個適合微波爐的湯盤上抹油(深壹點，蛋糕會冒泡)，然後倒入混合好的蛋糕粉，在桌子上搖幾下讓氣泡出來。蓋上蓋子直接微波三分鐘。
6趁熱倒出來吃味道更好~ ~ ~喜歡奶油的可以放涼了再放上去。蛋糕店可以買到奶油~ ~
我只是說了大概的重量~ ~妳自己多試兩次就能把握重量了~ ~