預防癡呆癥。黑巧克力可以促進大腦血液流動，預防癡呆癥。
降低心臟病的發病率。每天吃30克黑巧克力，可使心臟病發病率降低15%。
稀釋血液。可可中的黃烷醇是壹種健康的類黃酮。它是可可豆中含有的壹種抗氧化劑，具有類似阿司匹林的血液稀釋作用。
促進鈣的吸收。牛奶與黑巧克力結合後，會形成容易被人體吸收的乳糖鈣和乳酸鈣，可以幫助人體提高代謝水平，促進鈣的吸收。
改善皮膚。黑巧克力含有大量的鈣、鐵、鎂等礦物質，能參與和改善人體微循環，有效改善皮膚狀況。
預防心腦血管疾病。黑巧克力可以促進血管擴張，降低血液凝固程度，減少血管堵塞，降低血壓，預防心腦血管疾病，降低心臟病和中風的風險。
止痛。可可中含有較高的黃烷醇，紅酒中水楊酸的含量是白酒的兩倍。兩者相互作用可以達到比阿司匹林更好的鎮痛效果，而且不會帶來偏頭痛、低燒等任何抗生素可能帶來的副作用。
抗衰老。黑巧克力中的可可多酚和茶多酚具有很強的抗氧化功能，不僅能延長體內其他抗氧化劑的作用，還能促進血管舒張，治療貧血癥狀。多吃黑巧克力可以有效抗衰老。