馬介休料理到底是什麽？好吃嗎？

馬介休料理到底是什麽？好吃嗎？馬介修，名字來源於葡萄牙語，是地道的葡萄牙菜，澳門生菜。它是通過腌制鱈魚而不是風幹來保存的。這種魚可以用多種方法烹飪，如燒、烤、燉或煮。著名的菜肴有西式烤馬、土豆絲炒馬、馬丸子等。這些菜都很好吃，所以在我看來，這匹馬應該是很好吃的，只是有些人可能吃不慣這些東西。

馬介休對我們中國人來說是個陌生的詞，但對葡萄牙人來說就差不多了？國寶？馬介休其實是壹種很特別的黑銀鱈魚。大約500年前，壹群葡萄牙水手出海，經過挪威海時，偶然遇到了馬介休魚。因為在海上的日子很長，新鮮的食材無法保存，所以腌制可以說是最好的選擇。神奇的是，腌馬介休壹兩年也不會壞，只要用水泡壹下，沖淡它的鹹味，吃下去。

馬介休在葡萄牙有1000種不同的吃法。如果妳想吃這些不同的吃法，可以吃三年，模式不會每天重復。所以，沒有馬介休的葡餐廳，絕對不是正宗的葡餐廳。他的主料是馬介休，臘肉，土豆，青椒絲。烹飪前，必須將魚浸泡在水中24小時，並更換三次水。然後馬介休、臘肉和油、土豆絲加水、青紅椒絲壹起炒，這樣制作基本完成。對於天主教徒來說，馬介休可以說是平安夜上壹種普通的齋戒食品。

馬介休料理到底是什麽？好吃嗎？綜上所述，我覺得馬介休很好吃，我覺得有些美食家真的很想嘗嘗這些東西。