首先要了解壹家包子店的硬件設施,包括房屋、蒸籠、爐竈、和面機、壓面機等。壹般房子要按照地段和城市來分。壹般要符合小地方開大店,大地方多開店的政策。其余設施價格大概在幾千元左右;再加上壹些做包子的原料,比如面粉、蔬菜、肉類,這些成本都比較少,所以開壹家包子店並不需要太多的投入。
讓我們來計算壹下包子的利潤。按照現在的市場情況,壹個包子的成本在4毛錢左右,但是現在包子的價格基本在1元左右,在特殊的地方和地段可能會更高,也就是壹個包子我們可以賺6毛錢;另壹方面,饅頭是壹日三餐都可以賣的食物。假設我們每頓賣200個包子,那麽壹天就可以賣600個包子,這樣算出來的利潤還是比較客觀的,而且如果店面位置好的話,遠遠不止這個數字,所以包子店的投入雖然小,但是利潤確實是巨大的。