送母親再好的禮物，也不如身邊的陪伴和自己煮的壹碗湯。這是給母親的完美湯。
食物準備
雞肉200克，花生100克，黨參20克，陳皮1片，三七10克，黃芪5克，鹽2克。
烹飪步驟
1鍋加水燒開，雞肉倒入，小火煨壹會兒。
2關火後，將煮熟的雞肉撈出，裝盤待用。
3在砂鍋中加入適量的水，倒入雞肉、花生和上述中草藥，拌勻。
4蓋上蓋子，大火燒開轉小火3小時，直到有效成分析出。
5揭開蓋子，加鹽。
6攪拌壹會兒，直到味道鮮美。
7關火，取出煮熟的雞肉，放入碗中。
食物常識
花生含有蛋白質、不飽和脂肪酸、B族維生素、維生素E、膳食纖維、鈣、磷、鉀等營養成分，具有養心潤肺、促進生長發育、益智健腦的功效。
制作技巧
花生的紅色有很高的營養價值，不需要去除。
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