1
將買來的黃面用冷水浸泡6小時。
用玉米粉制作黃色面條的方法
2
準備鹵制食材:大白菜壹斤，挑洗幹凈，然後用冷水浸泡清洗。
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三
將它放入水中焯壹下，取出，放涼，切碎。
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四
將肉切塊，猴頭菇浸泡後剁碎。
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五
炒鍋放油，油熱時放入肉末，炒至變色後放入鹽、醬油、胡椒面。
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六
加入猴頭菇粉，加入切碎的大白菜翻炒。
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七
翻炒均勻，加入1碗水，燉6分鐘左右，加入味精。
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八
將泡好的黃面放入開水鍋中，試著煮，直接關系到火力，煮1分鐘左右。
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九
黃面撈出，過冷。
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10
把它放在盤子裏，
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11
加入鹵素，即可食用。