1,適用人群不同。
從消費偏好上來說,青果檳榔適合初學者,因為青果相對於煙熏果來說,沒有那麽醉,而且綿軟香甜,迎合了國外消費者的喜愛。湖南人普遍食用熏制水果,這可能與長期辛辣的口感和多年咀嚼檳榔的歷史原因有關,所以湖南人,尤其是湘潭人,對熏制檳榔情有獨鐘。?
2.占領的市場就不壹樣了。
在廠商廣告引導方面,青果的市場份額主要集中在湖南省外,檳榔的消費市場以湖南省內的煙草和檳榔為主。?
3.不同的品牌。
湖南八大檳榔生產企業中,口味王、、友文以生產青檳榔為主,五子嘴、胖哥、黃葉、賓之郎、以生產熏檳榔為主。
擴展數據:
檳榔加青果,因為口感松軟,適合溫和的消費者,所以在湖南省外的市場很受歡迎。其中,咖啡檳榔因其清香柔和,成為綠色檳榔的典型代表。
青檳榔和其他檳榔的區別主要在於初加工和深加工工藝的不同。在初加工中,用無煙煤或電烘得到的幹果,因其果皮呈青灰色,故稱為原籽上的青果。在深加工的過程中,加工工藝的各個環節都是以香、軟為目標,區別於其他檳榔制作。
但是,青果和灼口沒有直接關系。壹般來說,灼口與鹵水的配制有關,即鹵水中氫氧化鈉的含量與麥芽糖有關。
參考資料:
百度百科-香煙水果檳榔
百度百科-青果檳榔