豬肝每100克含鐵31.1毫克,蛋白質20.8毫克,豬肝還含有豐富的維生素A和葉酸。營養全面,但含膽固醇較多。不宜壹次吃太多。
牛肉每100克牛肉含鐵3.2毫克,蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高,有健脾胃的作用,但牛肉纖維粗。給寶寶吃的時候要徹底煮熟。
豬肉每100克豬肉含鐵3.4毫克,蛋白質18.4毫克。豬肉具有潤腸養胃的功效,是寶寶日常飲食中最常見的鐵質來源。
雞肝每100克雞肝含鐵13.1毫克,蛋白質16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和維生素B等。給寶寶補鐵是個不錯的選擇。
豬腎每100克豬腎含鐵5.6毫克,含蛋白質16.8毫克。豬腎富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪等。不過制作的時候要清洗幹凈。
雞血每100 g雞血含鐵28.3 mg,蛋白質10.1 mg。雞血富含鐵、鋅、氨基酸、維生素等多種營養成分,尤其是鐵和賴氨酸,極易被人體吸收。
大豆每100克大豆含鐵9.4毫克,蛋白質32.9毫克。大豆營養豐富,含鐵量高,但鐵吸收率比動物源稍差。
蛋黃每100 g含鐵10.2 mg,蛋白質15.2 mg,蛋黃富含鐵、鋅和維生素d,如果沒有過敏,雞蛋是寶寶最重要的食物之壹。