潮州市，簡稱潮，是廣東省下轄的壹個地級市，位於廣東省東部，韓江中下遊。東鄰福建省漳州市，西、南、北與廣東省東部的揭陽市、汕頭市、梅州市接壤，總面積3613.9平方公裏，其中海域面積533平方公裏，海岸線136公裏。截至2022年6月10，潮州有兩區1縣。
2021年常住人口257.46萬人，城鎮人口1.6683萬人，城鎮化率64.8%。潮州是壹座有著1600多年歷史的文化古城。潮汕文化是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的重要分支。
海洋資源
潮州海域遼闊，有25個島(礁)，較大的海灣有柘林灣、高沙灣、大成灣。柘林灣面積68平方公裏，三面環水。這裏風平浪靜，水深泥沙少，是天然良港。潮州港位於柘林灣，距高雄186英裏，距香港192英裏，距廈門98英裏。有三條海道。
海洋魚類種類繁多，已發現470多種。主要海洋水產品有龍蝦、對蝦、石斑魚、海鰻、牡蠣、海馬、格蘭諾拉麥片、紫菜等。淺海灘塗面積79.9萬畝，可利用63.9萬畝，開發前景巨大。潮州的海洋水產資源主要有龍蝦、對蝦、石斑魚、海鰻、鴕鳥、海馬、文蛤和紫菜，淡水水產資源主要有鱅魚、鰱魚、鱅魚和鯽魚。
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