鮮奶油350克
法芙娜巧克力115g
巧克力奶油蛋糕怎麽做?
準備的材料很簡單,就是奶油和巧克力(手機有點白,請忽略)
將奶油倒入鍋中大火燒開(中間有氣泡)
將煮好的奶油直接倒入巧克力鍋中,輕輕攪拌。
輕輕攪拌,不要心急。
考驗耐心的時刻...
冷卻後,表面會浮壹層油脂。沒關系。不要停止攪拌(熱天可以在冰盆裏攪拌)。不要攪拌太快,否則會產生氣泡。我呢,壹般都是開著ipad邊看電影邊攪拌,所以時間過得很快。
當它完全冷卻後,妳會發現油沒有了,變成了閃亮的巧克力奶油。這時候可以放在冰箱裏放壹晚上,讓水油完全混合,變成味道很濃的特制面霜。
第二天非常省時省力,大概需要1分鐘才能打完。而且這款面霜不容易打太多,怎麽打都無所謂。
把花裝點起來真好看!裝飾花的時候要註意這款面霜的成本。昨晚350g不夠,裝了幾朵。結果邊上的奶油不夠了,但是我又不忍心浪費壹點點,所以我的心裏充滿了汗水...這種巧克力奶油比較黏,不像普通奶油那麽輕,容易推開,所以我得耐心壹點壹點擦。
雖然不好看,還是穿上吧,呵呵,反正朋友聚會好吃!