結合區縣農業旅遊發展，每年蟹節都會安排許多豐富多彩的娛樂活動，吸引外地遊客和商家前來參觀、采購、投資、創業。高墩、瑤蕩等綠色自然村的“跳五艙”、“打水滸”、“逛老街”、“農家樂”都成為螃蟹節的經典保留活動。
近期，江蘇各地紛紛舉辦各種特色主題節慶活動。這些節日無壹例外地以其當地的名牌或特產為賣點，吸引了大量的國內外賓客。
今年以來，揚州的“煙花三月節”、黃橋的“黃橋燒餅節”、金湖的“荷花節”、盱眙的“龍蝦節”相繼登場。粗略地說，有十多個節日。以高淳的螃蟹節為例，客人不僅可以品嘗高淳的螃蟹特產，還可以探索高淳老街的歷史文化魅力，參觀省級森林公園。即將於10月28日10開幕的東海水晶節，甚至推出了周濤、宋丹丹等明星的歌舞晚會，並安排了水晶研討會、水晶小姐評選等活動。
在眾多推出各種特色節日的背後，主辦方希望通過特色節日帶動當地經濟。在即將到來的東海水晶節上，主辦方推出了創新水晶品牌、擴大招商等壹系列活動。據悉，奧地利著名的施華洛世奇公司已與該縣達成壹系列合作意向。