第壹步:鍋中不加油，將花生放入鍋中，開小火，邊加熱邊翻炒，將花生炒至熟，然後取出晾涼待用！然後將黑芝麻放入鍋中，小火翻炒，炒至熟香，即可盛出待用！
第二步:將150g糯米粉和150g粘米粉放入湯盆中，然後加入清水約250ml，用筷子攪拌均勻，形成無顆粒的濃淡糊狀，然後取不粘模具，刷上壹層食用油，再將調好的糯米糊轉移到模具中，輕輕搖晃，然後放入SAIC的蒸籠中，大火。
第三步:花生放涼後，皮容易磨掉。這時候用手把花生米的外皮擦掉，然後清理幹凈，用保鮮袋包好，再用搟面杖掰開，保留壹點顆粒狀。然後將花生放入盤中，加入炒好的黑芝麻，加入25克白糖，攪拌均勻，這樣我們的花生糖餡就做好了！
第四步:糯米蒸熟後，取出晾涼至不燙手，再用木鏟松。家裏有條件的話可以用搟面杖再搗壹遍，味道會更好！
第五步:雙手蘸水，取壹小塊糯米糕，然後揉成煎餅，舀花生芝麻餡，放在糯米糕中間，然後上下左右包好，以免露出餡料，包好後卷在椰子盤中，再包壹層椰子！
這樣壹個軟糯香甜可口的糯米糍粑就做出來了。非常好吃，裹著椰子，奶香味很濃。喜歡這種糍粑的朋友，就按照這種做法去嘗試，保證這種味道不會讓妳失望！